Гастрономический тур на озеро Буссе

Лагуна Буссе является особо охраняемой природной территорией, и сахалинцы очень дорожат ее уникальной природой. Посещение устричной банки проводится исключительно с ознакомительной целью.

Буссе – лагунообразное озеро с главной достопримечательностью – устрицами, которые образуют небольшой островок посреди воды. Свое название лагуна получила благодаря майору Н.В. Буссе, участнику Амурской экспедиции 1849 - 1855 годов. Площадь озера составляет 39.4 квадратных километра, длина - 9 километров, ширина - 7 километров, глубина достигает 4.5 метров. В озеро впадают ручьи и реки, в том числе реки Шишкевича и Аракуль. Озеро сообщается с озерами Чибисанским, Малым и Большим Вавайским. Озеро является местом обитания множества видов рыб, среди которых горбуша, кета, сельдь, навага, корюшка, карась, таймень и другие.

Кроме того, вы увидите и подержите в руках гигантской устрицу, трубача, морского ежа, понаблюдаете, как прячется в грунте и пускает фонтанчики ракушка спизула и как маскируется в зарослях анфельции крабоид Кузнецова. А наш шеф-повар приготовит Вам на огне сахалинские деликатесы.